تحقیق نقطه انجماد شیر با ترمیستور كریوسیكوپ

تحقیق نقطه انجماد شیر با ترمیستور كریوسیكوپ تحقیق نقطه انجماد شیر با ترمیستور كریوسیكوپ

دسته : صنایع غذایی

فرمت فایل : word

حجم فایل : 76 KB

تعداد صفحات : 17

بازدیدها : 380

برچسبها : نقطه انجماد شیر ترمیستور كریوسیكوپ

مبلغ : 3000 تومان

خرید این فایل

دانلود مقاله تحقیقاتی استاندارد تعیین نقطه انجماد شیر با روش ترمیستور كریوسیكوپ

فهرست مطالب

اندازه گیری نقطه انجماد شیر ـ روش ترمیستورکریوسکوپ

مقدمه

میدان و دامنه کاربرد

تعریف

اصول

نمونه برداری و آماده سازی نمونه

روش کار

تفسیر نتایج

گزارش آزمایش

ضمیمه الف

--------------- 

اندازه گیری نقطه انجماد شیر

پیشگفتار

استاندارد تعیین نقطه انجماد شیر ( ترمیستور کریوسکوپ ) که به وسیله کمیسیون فنی تهیه و تدوین شده و در یکصد وچهل و ششمین کمیته ملی استاندارد کشاورزی و غذایی مورخ 73/10/3 مورد تایید قرار گرفته, اینک باستناد بند 1 ماده 3 قانون اصلاحی قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می گردد .

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .

روش ترمیستورکریوسکوپ اندازه گیری نقطه انجماد شیر

مقدمه

در این استاندارد برای اندازه گیری نقطه انجماد شیر , از دستگاهی بنام کریوسکوپ مجهز به ترمیستور استفاده می شود که در آن خنک کردن حمام برودت بوسیله یک کنترل ترموستاتی الکتریکی انجام میگیرد و ترمیستور جایگزین حرارت سنج ( ترمومتر ) جیوه ای در روش هورتوت2 میگردد .

1 ـ میدان و دامنه کاربرد

این استاندارد برای اندازه گیری نقطه انجماد شیرهای خام , پاستوریزه , استریلیزه , UHT هموژنیزه یا استریلیزه کامل : کم چرب و پس چرخ بکار میرود .

محاسبه مقدار آب افزوده شده به شیر به لحاظ تغییرات روزانه و فصلی ترکیبات شیر پیچیده می باشد که اثرات این عوامل در این استاندارد درنظر گرفته نشده است .

...

خرید و دانلود آنی فایل

به اشتراک بگذارید

Alternate Text

آیا سوال یا مشکلی دارید؟

از طریق این فرم با ما در تماس باشید